L'Oli Plantadeta
L’oli Plantadeta és 100% d'oliva arbequina. Les oliveres Arbequines són arbres cultivats respectant la natura, ben adaptats al clima de la zona, suporten les calors de l’estiu i les gelades de l’hivern, poden arribar a viure centenars d’anys. Estan arrelats en terrenys pedregosos, amb poca aigua i fortes pendents.
Tot el procès d'obtenció d'aquest oli ha estat cuidadosament controlat, començant quan les olives són a l'arbre, són collides a mà, i es porten en caixes al molì, on són netejades de brots i fulles. És a dir, són collides durant el dia i mòltes durant la tarda/nit. Una vegada les olives estan netes es procedeix a l'obtenció de l'oli, amb la primera pressiò en fred.
L’oli Plantadeta és 100% d'oliva arbequina, que té una acidesa màxima de 0,2º amb un gust suau i fruitat. Celler Sabaté us recomana que n’assaboriu un glopet i sentiu tot el seguit de sensacions que produeix. És ideal per fer-lo servir en cru com per cuinar, a la cuina i al plat.