La Finca
En el pie de la sierra del Montsant encontramos "La Plantadeta", la finca principal de Celler Sabaté, está encarada al noreste, tiene una extensión de unas 12 Ha en producción, unas 6 Ha de Bosque y un desnivel de 80 metros.
El aceite que producimos en las montañas del Priorato lo denominamos Plantadeta, pues proviene de nuestra finca principal “La Plantadeta”.
La geología de nuestra finca ubicada en el pequeño pueblo de La Vilella Baixa, nos permite tener suelos calcáreos y graníticos, los cuales dan unas características organolépticas especiales a los aceites Plantadeta.
Fue comprada por Jaume Sabaté Alentorn, (Actualmente sería bisabuelo de la última generación dela familia Sabaté) en el año 1927, debido a la necesidad de producir más uva, aceitunas y frutos secos. Era y continua siendo la finca más extensa del término municipal de La Vilella Baixa.
Coordenades de la finca:
41°13'5.60"N
0°44'58.14"E