Els Productors
Des de Celler Sabaté produïm l'oli Plantadeta de forma tradicional a la nostra finca de la Vilella Baixa.
En uns orígens remots que es situen cap al 1910, el meu besavi va iniciar de forma molt modesta una empresa familiar. Després dels anys i dels coneixements transmesos de generació en generació, Celler Sabaté es consolida com a empresa en l’àmbit de l’elaboració de tota mena de productes relacionats amb la terra. La empresa, però, manté el mateix clima de familiaritat i tradicionalista que sempre l’ha caracteritzat.
Formada principalment pels membres de la meva família, Jaume, Maria, Maria Francisca i Jaume, i també l’avi Jaume, i amb la col·laboració d’un treballador fixe; Celler Sabaté fa més cent anys que ens dediquem a la producció de vins del Priorat en un petit poble del Priorat. Tot i així la nostra finca, La Plantadeta, és molt extensa i entre vinyes i ametllers també la composen una gran quantitat d'oliveres.
D’aquestes olives en surt un producte únic, l’oli d’oliva, que tanta importància en la nostra dieta mediterrània. L'Oli Plantadeta és exquisit, molt fi, fruitat, un dels bé molt apreciat que es comercialitza amb el nom de Plantadeta, el nom de la nostra finca i el nom que porten els nostres vins, un símbol de qualitat i artesania.
Si visiteu les altres seccions podeu comprendre el perquè i el com elaborem aquest apreciat oli així com els punts de venda de l'oli Plantadeta.